Vask all fisken, og tørk den i et håndkle. Klargjør det krydrede melet, og sett sildene inn med melet, et par sild av gangen. Friter i ca. 1-2 minutter til sildene er lett brunet. La dem tørke på kjøkkenpapir. Strø på salt, og garner med sitronskive ...

Bland ingefær, løk, kastanjenøtter og reker, og bland med sherryen, eggehvitene og maisstivelsen. Krydre med salt. Lag små boller. Dekk med brødsmuler, og friter. Sil av væske, og server. Sursøt saus: Ha alle ingrediensene i en kasserolle. Før opp ti ...

Skrell potetene og kok dem i saltet vann. Sil av vannet, og mos potetene grundig. Bland inn osten, persillen, det oppdelte egget, salt, pepper og muskat. Lag ruller på 2 x 5 cm. For topplaget, visp et egg med 1 ss olje, salt og pepper. Dekk kroketten ...

Stek filetene eller rundsteken i ca. 3 minutter på hver side, og strø på andre ingredienser når mer enn halvparten av steketiden er over. ...

Visp oljen med sitronsaft, oregano, revet sitronskall, salt, pepper, paprika og hvitløk i en stor bolle. Ta frem kyllingen og sett den godt inn med blandingen. Tre kyllingen inn på 20 cm trespyd. Velg programmet “Fjærkre” og trykk på “OK”. Smør steke ...

Ha dill, grønn løk, sitronsaft, sitronskall, hvitløk og 1/2 ts (2 ml) hver av salt og pepper i en foodprocessor. Trykk til det hele er finhakket. La motoren gå, og hell oljen langsomt på til den er godt blandet med tilberedningen. Del blandingen i to ...

Stek laksen i ca. 6 minutter på hver side, og snu den varsomt med en stekespade. Tilbered sausen ved å blande alle ingrediensene sammen. Varm så opp til det så vidt begynner å koke. ...

Forhåndsvarm ovnen til 180 °C. Smelt sjokoladen og smøret sammen i et varmt bad. Bland godt. Rør eggene, sukkeret og vaniljesukkeret til blandingen blir hvit. Tilsett sjokoladen og det smeltede smøret og så melet. Hell dem i Tefal-formen, og sett i o ...

Bland melet og saltet i en stor bolle. Lag et hull i midten, og før inn eggene og halvparten av melken. Visp med en visp eller en treskje. Ha gradvis på resten av melken og de smeltede smøret, samtidig som på visper til du oppnår konsistensen til en ...

Klapp biffene tørre med papirhåndkle. Krydre biffene med halvparten av saltet og pepperen. Velg programmet “Rødt kjøtt” og trykk på “OK”. Smør stekeplatene inn med litt stekespray. Når den lilla indikatorlampen har sluttet å blinke, legger du biffene ...

Legg de tørkede chiliene i en liten bolle, dekk dem (ikke mer) med kokende vann og la dem rehydrere i 5 minutter. I mellomtiden, skrell og grovhakk ingefæren, hvitløken og sjalottløkene, og ha dem i en foodprocessor med korianderfrøene, gurkeiemeien, ...

Varm olivenoljen på lav varme i en ikke-klebende gryte. Tilsett den hakkede løken og kok langsomt med lokket på i 5 minutter eller til blandingen blir myk og gjennomskinnelig. Tilsett tomatene og kok så uten lokk i 20 minutter til blandingen blir tyk ...